鶏肉のネギ炒め
dasyママ @cook_40068446
ネギの甘味と塩味がマッチして、ネギももりもり食べられます！風邪予防にもなるかな？
このレシピの生い立ち
子どもが風邪気味だったので、ネギ料理をしようと思い…あ、肉を使ったら、たくさん食べてくれるかな？と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油（分量外）をしき、温まったら鶏肉をまんべんなく敷き詰め蓋をして、上の部分が色が変わるまで待つ。
- 2
料理酒を入れ、その上に塩をかける。さらにネギを乗っけてまた蓋をする。
- 3
ネギがしんなりしたら、蓋をとり、まぜる。最後にお好みで醤油をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩は鶏肉とネギの間にふってください。
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