めんつゆdeほうれん草のごま和え
Tommy☆ママ @cook_40053710
材料4つ！めんつゆで簡単に美味しいごま和えが出来ました♪
2015/03/24 話題入り!!
このレシピの生い立ち
ごま和えを作ろうとしたら醤油を切らしていたので、めんつゆで代用してみたところ、醤油で作るよりもダシの風味が加わり美味しくなったので、レシピにまとめてみました。
めんつゆdeほうれん草のごま和え
材料4つ！めんつゆで簡単に美味しいごま和えが出来ました♪
2015/03/24 話題入り!!
このレシピの生い立ち
ごま和えを作ろうとしたら醤油を切らしていたので、めんつゆで代用してみたところ、醤油で作るよりもダシの風味が加わり美味しくなったので、レシピにまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をお好みの固さに茹でます。
レンジを使用すると更に時短に♪ - 2
すり胡麻、砂糖を混ぜます。
-
- 3
全体が混ざったら、めんつゆを入れて混ぜます。
-
- 4
ほうれん草を食べやすい大きさに切り分け、硬く絞り水気を切ります。
ここで水切りが不十分だと仕上がりが水っぽくなります。 -
- 5
3.に入れてよく混ぜて完成！
葉部分はほぐしながら入れると、混ぜやすくなります。 -
- 6
2015/03/24 話題入りしました!!
作っていただいた皆さま、ありがとうございます(*≧∀≦*) -
- 7
2015/03/26 「ほうれん草ごま和え」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
先に胡麻と調味料を混ぜてから和えるので、味ムラが防げます。
たっぷりのゴマがほうれん草から出る水分を吸って、混ぜた後にベチャベチャになってしまうのを防ぎます。
つくれぽ
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