豚肉五目ごはん
有紗ママ @cook_40063323
豚ロース肉からとってもいい味がでて、ちょっと中華風の簡単たきこみごはんです
このレシピの生い立ち
母が習っていた料理教室で教えてもらっていたレシピです。かまぼこのこりこりした食感もなかなかＧＯＯＤです！
豚肉五目ごはん
豚ロース肉からとってもいい味がでて、ちょっと中華風の簡単たきこみごはんです
このレシピの生い立ち
母が習っていた料理教室で教えてもらっていたレシピです。かまぼこのこりこりした食感もなかなかＧＯＯＤです！
作り方
- 1
米は洗ってざるに上げておく
- 2
豚ロース肉は１．５ｃｍ角に切り、しょうゆ大さじ１（分量外）をからめる
- 3
かまぼことにんじんは１ｃｍ角、昆布は１ｃｍ四方に切る。生しいたけは１．５ｃｍ四方に切る
- 4
炊飯器に米と水を入れて３０分おく。炊く直前に調味料を入れてよくかき混ぜ、上に材料をのせて炊き上げる
コツ・ポイント
米を水だけて３０分つけておいてください。（米が７０％の水をこのとき吸います）
あと、調味料を入れたらよくかき混ぜ、具を入れたらかき混ぜないことがポイントです。
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