作り方
- 1
うどんを好みの硬さに茹でる（今回は冷凍うどんを使用）。
- 2
大根おろしを作り、大葉はみじん切りにする。
- 3
茹で上がったうどんを冷水に取って洗い、水気を切る。
- 4
お皿にうどんを盛り 大根おろし、大葉、天かすをのせる。
- 5
めんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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