マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ
nico☺︎365 @mugi_1025
酸っぱすぎず 味はしっかり。マリネ液までほんとに美味しい❤︎必ずレシピを聞かれます^ ^ 雑誌掲載レシピ❤︎
このレシピの生い立ち
マリネが大好きで色々試しているうちに 我が家にぴったりな分量にたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備★
きのこは石づき部を切り落とし 食べやすい大きさにカット、ほぐす。マリネ液Aを合わせておく。 -
- 2
フライパンに分量外オリーブ大1を加え 包丁の腹で潰したにんにくを炒める。香りがうつったら きのこを加える。
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- 3
えのきがしんなりして来たら 酒を振りかける。全体的にしんなりしてきたら、マリネ液Aを加え軽くひと煮立たせ火を止める。
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- 4
塩、ブラックペッパーを加え味を整える。冷蔵庫で1時間以上冷やす。小口ネギやドライパセリを振りかけ出来上がり♡
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- 5
サラダ＋きのこマリネ＋MCTオイルにハマってます♡
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- 6
『小さいおかず』
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- 7
2017.3.25発売
あと一品がすぐに決まる！
小さいおかずに掲載していただきました♡ -
コツ・ポイント
祝殿堂入り！画像変えました。色んなきのこをたくさん入れて作ってみてください^ ^ 種類が多い方が食感が楽しいです♪ 大人味は鷹の爪いれても美味しいです。
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