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フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐
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フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐-レシピのメイン写真

フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐

☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

我が家の肉豆腐。給料日前は豆腐を増やして作ります。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを入れたら甘くて美味しいハズ~と玉ねぎを入れてみました

我が家の肉豆腐。給料日前は豆腐を増やして作ります。
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玉ねぎを入れたら甘くて美味しいハズ~と玉ねぎを入れてみました

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フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐

☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

我が家の肉豆腐。給料日前は豆腐を増やして作ります。
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材料

二人分
  • 豆腐 150g
  • しらたき 70g位
  • ネギ 1/2本
  • 玉ねぎ 大1/4個
  • 豚コマ 100g
  • 水 300cc
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝幅のざく切り、ネギは斜め切りに、しらたきは食べやすい長さに切ってください。

    • フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱して玉ねぎを軽く炒め、豚こまも炒めて下さい。

    • フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    そこに水を入れて、しらたきとネギと調味料を入れて煮たたせてください。

    • フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    そこにお好みの大きさに切った豆腐を入れて蓋をして7分ほど煮込んで出来上がり!

    • フライパンで簡単☆我が家の肉豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

3工程でアクをとると美味しいです。うちは気が向いたらとる程度なのですが…

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☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
2015/02/24 09:49に公開
料理は好きだけど、出来るだけ簡単で手抜きメニューに出来ないか日々考え中。野菜嫌いの息子に勝てる美味しいメニューないかなぁ
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 白滝 酒 豚こま 玉ねぎ 豆腐

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