ジャガイモがひたひたになるくらいに、お湯を沸かして、ジャガイモをゆでる！この時皮も付いたままで！

その間に粗みじん切りした玉ねぎと人参とウインナーまたはベーコン、コーンを少しの油で炒める！油はしきつかせないため！

ジャガイモに爪楊枝がすーっと入るようになったら取り出して、皮を剥いて、軽く潰す！この時点ではあまり潰さなくて大丈夫！

そして炒めたものとあわせて、ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒などを入れて混ぜる。ここで混ぜるのでいいくらいに潰れるよ！

あとは冷めるのを待つだけ！
冷めてから混ぜてもいいけど、私は面倒くさがりなのでいっぺんにしちゃいます！笑