漬物好きのカブの浅漬け
eikomama @cook_40074769
添加物なし！安全な漬物も簡単！野菜をいっぱい食べませんか？
★すみません！分量直しました。減塩しました！
このレシピの生い立ち
おばあちゃん子だったので漬物は当たり前のように手作りで、実は私～趣味は漬物です！
前は樽でいろいろ漬けてましたが、いろいろ少しずつ食べたいのでビニールで漬けたら重石も要らなかったので、浅漬けにおいては全てビニールで漬けてます
漬物好きのカブの浅漬け
添加物なし！安全な漬物も簡単！野菜をいっぱい食べませんか？
★すみません！分量直しました。減塩しました！
このレシピの生い立ち
おばあちゃん子だったので漬物は当たり前のように手作りで、実は私～趣味は漬物です！
前は樽でいろいろ漬けてましたが、いろいろ少しずつ食べたいのでビニールで漬けたら重石も要らなかったので、浅漬けにおいては全てビニールで漬けてます
作り方
- 1
カブの皮をむき、薄くスライスする。
- 2
ビニール袋に1のカブとこぶだし、塩を入れ、ビニール袋の空気を抜き、ゴムで止める。
- 3
1時間位放置すると、カブから水分が出てきます。もう一度ビニール袋の空気を抜いて縛りなおし、後は冷蔵庫で半日放置したら出来上がり！
コツ・ポイント
コツは要りません！コツがあるとしたら、まめに空気を抜くことと、早く食べたい時はもむといいですよ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
爆速の【浅漬け】もう漬け物石要らない 爆速の【浅漬け】もう漬け物石要らない
漬け物をスーパーで買っていたが、このレシピで作ればキュウリやナス、白菜の浅漬けが簡単にでき漬け物をあまり買わなくなった
-
-
-
■簡単漬物■かぶ浅漬け塩昆布味お弁当副菜 ■簡単漬物■かぶ浅漬け塩昆布味お弁当副菜
かぶだけの単なる浅漬け☆ご飯にもお酒にも合います♪ポリ袋でもボウルでも◎すぐにできるので、朝やランチ、お弁当にも最適です
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679379
