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先取り夏カレー
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先取り夏カレー-レシピのメイン写真

先取り夏カレー

おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357

ミョウガを入れるとさっぱり感が不思議な味わい!クセになるカレーです。
このレシピの生い立ち
思いつきですε-(´∀`; )

ミョウガを入れるとさっぱり感が不思議な味わい!クセになるカレーです。
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ミョウガを入れるとさっぱり感が不思議な味わい!クセになるカレーです。
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材料

5人分
  • カレーのルウ 1箱
  • 牛肉 200g
  • 新玉ねぎ 2個
  • 茄子 3本
  • エリンギ 2本
  • ミョウガ 3本
  • オクラ 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、お肉・野菜を炒める

  3. 3

    鍋に使用するルウに記載の分量のお水を入れて煮込む
    アクも取る

  4. 4

    ルウを入れて暫く煮込んだら完成!

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おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357
2015/02/24 13:21に公開
毎日時短ご飯を作っています(*^^*)
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このレシピのキーワード

カレー なす 牛肉 オクラ みょうが エリンギ 新たまねぎ

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