カジキマグロと大根おろしであっさりと
ピンク大好き @cook_40034741
魚がふっくらしてて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
小麦粉をつけて焼くことで、カジキマグロがふっくらしてました。
ドキンちゃんのレシピからある物で考えました。
カジキマグロと大根おろしであっさりと
魚がふっくらしてて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
小麦粉をつけて焼くことで、カジキマグロがふっくらしてました。
ドキンちゃんのレシピからある物で考えました。
作り方
- 1
カジキマグロに塩コショウして、小麦粉をまぶして、フライパンでこんがり焼く。醤油みりんを入れて少し煮詰める。
- 2
お皿に盛り付け、大根おろしに細ねぎを散らして、ポン酢を大根おろしにかける。
- 3
コツ・ポイント
大根おろしには、レモン汁と醤油でもあいます。
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