大根おろしとゆかりでサッパリパスタ♪
mizuho200 @cook_40034331
大根おろしとゆかりを和えてサッパリした冷たいパスタです。夏にピッタリです＾＾
このレシピの生い立ち
冷たいパスタが食べたくて作りました。
大根おろしとゆかりでサッパリパスタ♪
大根おろしとゆかりを和えてサッパリした冷たいパスタです。夏にピッタリです＾＾
このレシピの生い立ち
冷たいパスタが食べたくて作りました。
作り方
- 1
お鍋にたっぷりお湯を沸かし沸騰したらお塩を入れパスタを茹でます。
- 2
パスタを茹でている間に大根おろしを作り●の調味料をよく混ぜ合わせてソースを作ります。
-
- 3
水菜は4.5センチくらいの長さに切り、大葉とみょうがは千切りにし、鶏肉は耐熱皿にのせお酒を掛けラップをして2分加熱します。
- 4
鶏肉はお水で洗い薄くスライスします。
- 5
パスタを氷水で洗い水気を切りお皿に盛り鶏肉、水菜、大葉、みょうがをのせます。
- 6
ソースを掛けて出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね。パスタに絡めるのでソースは少し濃い目の味で良いと思います。
食べる時に良く混ぜ合わせて食べてくださいね♪
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