カジキマグロのカレーソテー

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

簡単でとってもおいしいです!鶏肉やお好みのお魚でもおいしいです(^~^)
このレシピの生い立ち
しょうゆ味の照り焼きに飽きてしまい、カレー味で作ってみました(^~^)

カジキマグロのカレーソテー

簡単でとってもおいしいです!鶏肉やお好みのお魚でもおいしいです(^~^)
このレシピの生い立ち
しょうゆ味の照り焼きに飽きてしまい、カレー味で作ってみました(^~^)

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 2きれ
  2. 小麦粉 しょうしょう
  3. サラダ油 てきりょう
  4. (調味料)
  5. カレー粉 こさじ2はい
  6. おおさじ1ぱい
  7. みりん おおさじ2はい
  8. しょうゆ おおさじ2はい

作り方

  1. 1

    カジキマグロに、全体に薄く小麦粉をつけます。 フライパンにサラダ油を熱しカジキを入れ、両面焼きます。

  2. 2

    ボールに調味料を入れて合わせておきます。

  3. 3

    【1】に【2】を入れて照りがつくまで焼きます。(最後に急に汁けがなくなって焦げやすいので、注意してください)

  4. 4

    器に【3】を盛り付け出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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