材料です。

トマトを１ｃｍくらいの角切りにして、「伊予柑大使」と合わせてなじませておきます。

ハムは１ｃｍ角に切り、玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ（６００ｗ）で３０～４０秒加熱します。

ご飯、ハム、たまねぎ、「伊予柑大使」と溶き卵を混ぜ合わせます

加熱したフライパンに薄く油をしき（材料外）、（4）の半量を入れてオムレツ型に焼きます。

お皿に盛りつけて（2）のソースをたっぷりとかけて、イタリアンパセリを飾ります。

大きくすると・・・
中にご飯が入ってるのが、みえるかな？