あんかけ豆腐ハンバーグ

Name: あんかけ豆腐ハンバーグ
Yield: ４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉 100; 豆腐 一丁; ひじき 適当; 塩コショウ 適当; 油 小１; 甘酢あん(醤油＋みりん＋水溶き片栗粉) 適当

ズボラな私にぴったりメニュー！
このレシピの生い立ち
離乳食のレパートリーが少なかったので作ってみたら上の子供にも高評価だったので作りました。
一般的なハンバーグと違い、手が油っこくならないし玉ねぎの切る手間もないので楽チンです♪
離乳食の場合は塩コショウを抜いてください。

材料

４人

一般的なハンバーグ同様、フライパンに入れる際は手でキャッチボールをするように空気を抜き、中心にくぼみをつけると火の通りが早くなります。
甘酢あんを作るときにハンバーグが邪魔なら一旦お皿にどけて後からかけてもいいです。

aTuki♡ @cook_40074899

2015/02/24 11:51に公開

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