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【SE】金魚
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【SE】金魚-レシピのメイン写真

【SE】金魚

HILOAD
HILOAD @cook_40033923

何というか、独特な味の焼酎。紫蘇の風味がさわやかで見た目にも涼しい。
このレシピの生い立ち
先日、立ち飲みやで飲んだらおいしかったので、自宅で再現です。いったい、誰が最初に考えたんでしょうねぇ。。。

何というか、独特な味の焼酎。紫蘇の風味がさわやかで見た目にも涼しい。
このレシピの生い立ち
先日、立ち飲みやで飲んだらおいしかったので、自宅で再現です。いったい、誰が最初に考えたんでしょうねぇ。。。

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HILOAD @cook_40033923

何というか、独特な味の焼酎。紫蘇の風味がさわやかで見た目にも涼しい。
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先日、立ち飲みやで飲んだらおいしかったので、自宅で再現です。いったい、誰が最初に考えたんでしょうねぇ。。。

何というか、独特な味の焼酎。紫蘇の風味がさわやかで見た目にも涼しい。
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材料

1杯分
  • 焼酎 1/3
  • 大葉 1枚
  • 唐辛子 一本
  • ソーダ水 2/3
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作り方

  1. 1

    唐辛子は種を取り除いてください。残っていると本当に辛いです。

  2. 2

    手のひらで叩いた大葉と唐辛子をグラスに入れて、氷、焼酎、ソーダ水を注ぎ、軽くステアして完成。

  3. 3

コツ・ポイント

唐辛子はお好みの本数で。ちなみに、時間が経つと、辛味が出てきて刺激的な味に変化します。ベースの焼酎は、風味が弱いもののほうが、合うかも知れません。

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HILOAD
HILOAD @cook_40033923
2008/06/05 14:09に公開
ブログもやっています「SEが料理」http://plaza.rakuten.co.jp/saruna/
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このレシピのキーワード

大葉 サイダー トウガラシ

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