花粉症対策！柔らかいお肉の美味しい豚丼
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024
玉葱の酵素とりんご果汁のパワーで、お肉が柔らかく仕上がります。紫蘇は、花粉症などのアレルギーにも効果があるようです。
このレシピの生い立ち
入れ歯の方も、小さなお子様にもたべられます。小さなお子様に提供する時は、特別なアレルギーがない限りは影響のない食材ですが、大人よりは少なめの方が良いかもしれません。
花粉症対策！柔らかいお肉の美味しい豚丼
玉葱の酵素とりんご果汁のパワーで、お肉が柔らかく仕上がります。紫蘇は、花粉症などのアレルギーにも効果があるようです。
このレシピの生い立ち
入れ歯の方も、小さなお子様にもたべられます。小さなお子様に提供する時は、特別なアレルギーがない限りは影響のない食材ですが、大人よりは少なめの方が良いかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
夕御飯に豚丼にする時は、朝仕込みます。玉葱をスライスし豚肉に漬けだれ(レシピID:17675295)を揉み込んでおきます。
-
- 2
人参サラダも朝仕込んでおくと、便利です。人参サラダ(レシピID:17676357)簡単です。
-
- 3
夕食の支度です。御飯に紫蘇の微塵切りといりごま、塩ふたつまみ程度をふり、混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンを熱し、胡麻油をまわして、やや強火で一気に炒めます。火が通ったら、香りづけに、テレっと醤油を軽くまわします。
-
- 5
どんぶりに御飯をよそいます。
-
- 6
紫蘇の千切りと人参サラダをトッピングして完成！今日のお吸い物は鶏ガラスープにニンニクといりごまを加えたワカメスープです。
-
- 7
お弁当にも おすすめです。(^^)
-
- 8
お弁当No.2！里芋の煮物はレシピID:17887384
湯葉と小松菜の煮浸しはレシピID:17889292です。 -
コツ・ポイント
漬け込み時間は、最低でも30分は、漬けたいところです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17676183
