作り方
- 1
高野豆腐を水で戻して一口サイズに切る。人参も切る。蒟蒻は切ってあく抜きしておく。
- 2
鍋に調味料を全て入れてひと煮立ちさせ、高野豆腐と人参を入れる。こんにゃくも入れるならここで。
- 3
今回はさつま芋と人参を入れました。
-
- 4
蓋をして強火にかけて沸騰してきたら蓋を少しずらして弱火で１０分。
-
- 5
人参に火が通ってたら出来上がり(❀'ω'❀)
コツ・ポイント
砂糖はお好みで増やして甘くしてもOK。
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