さっぱり♪おろしポン酢で揚げだし豆腐
はちみつ姫 @cook_40075083
ふつうの揚げだし豆腐みたいに汁を作る手間もかからない、楽ちんレシピ♪
このレシピの生い立ち
大好きな揚げ出し豆腐をより、さっぱり食べたくて作りました。
さっぱり♪おろしポン酢で揚げだし豆腐
ふつうの揚げだし豆腐みたいに汁を作る手間もかからない、楽ちんレシピ♪
このレシピの生い立ち
大好きな揚げ出し豆腐をより、さっぱり食べたくて作りました。
作り方
- 1
豆腐は水切り。
大根はおろして水気をきる。
青葱は小口切りにする。 - 2
一口大に切った豆腐に片栗粉をまぶし、油であげる。
- 3
揚げだし豆腐に大根おろしをこんもりのせて、青葱を散らし、ポン酢をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でもかまいませんが、絹のほうがふわふわの触感になります。
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