さっぱり美味しい♪鶏の紅揚げ
タマサブロー @cook_40056803
紅しょうがを使った鶏の唐揚げです。さっぱりしているので夏の暑いときでも美味しく、ご飯がモリモリ食べられる一品・・・もちろんお酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいのでお弁当にも(*^_^*)
さっぱり美味しい♪鶏の紅揚げ
紅しょうがを使った鶏の唐揚げです。さっぱりしているので夏の暑いときでも美味しく、ご飯がモリモリ食べられる一品・・・もちろんお酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいのでお弁当にも(*^_^*)
作り方
- 1
鶏肉は大きめ一口大に切り、酒をふりかけておく。
- 2
紅しょうが・漬け汁・しょうゆ・みりんと1を合わせて30分～1時間くらい漬け込む。
- 3
片栗粉とたまごをドロリとするくらいまで加えて、油で揚げる。
コツ・ポイント
好みで、画像のように刻んだ紅しょうがやシソを盛り付けると彩りもよく美味しいです。
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