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青ねぎの保存　我が家の場合
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青ねぎの保存　我が家の場合-レシピのメイン写真

青ねぎの保存　我が家の場合

月光うさぎ
月光うさぎ @cook_40069260

ネギ好きさんにおすすめ！
すぐに使えて長持ち！
このレシピの生い立ち
刻んだねぎが使うとき溶けてる！！
冷凍ねぎは苦手でいつからかこの方法になってました。

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刻んだねぎが使うとき溶けてる！！
冷凍ねぎは苦手でいつからかこの方法になってました。

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月光うさぎ
月光うさぎ @cook_40069260

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刻んだねぎが使うとき溶けてる！！
冷凍ねぎは苦手でいつからかこの方法になってました。

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材料

  • 青ねぎ 一束
  • キッチンペーパー ６枚
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作り方

  1. 1

    青ねぎを洗う

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方1写真
  2. 2

    水分が残らないように拭き取る

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方2写真
  3. 3

    小口切りにする

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方3写真
  4. 4

    保存容器の底に２枚おりたたんで敷く

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方4写真
  5. 5

    刻んだねぎを２枚に包んで容器に入れる

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方5写真
  6. 6

    上に２枚折りたたんでふたをする

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で保存し必要なときに使う

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方7写真
  8. 8

    10日経過した青ねぎ、色艶はわるいけど溶けてません。そろそろ一掃メニューに投入します。

    • 青ねぎの保存　我が家の場合作り方8写真

コツ・ポイント

ねぎの水分を取ってやること。
色が変わり始めたらねぎ焼きなど大量消費で一掃しましょう！

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月光うさぎ
月光うさぎ @cook_40069260
2015/03/06 02:37に公開

このレシピのキーワード

青ネギ

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