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ヘルシー野菜

たんぽぽ日記
たんぽぽ日記 @cook_40056874

簡単で付け合わせなどにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
炒めたりが面倒だったので…

ヘルシー野菜

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炒めたりが面倒だったので…

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材料

  1. キャベツ 5枚
  2. にんじん 10cm
  3. もやし 1袋
  4. 豚肉 50g
  5. えのき 小さめのパック1袋
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 中華だしの素 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ・豚肉は食べ易い大きさに切る。にんじんは長さを半分にして短冊切り、きのこも食べ易く切り分けておく。

  2. 2

    クックパーを大きめに切り四隅を持ち上げ角もきちんと留める。

  3. 3

    ②の中に①ともやし、豚肉意外を混ぜ合わせたものを入れる

  4. 4

    ③の上に豚肉を敷き詰め、残りの調味料全て振り入れる。

  5. 5

    ④の上からクックパーで蓋をしてキッチリ留める。

  6. 6

    電子レンジ600Wで10分加熱して混ぜ合わせたら出来上がり。レンジの加熱時間は好みで加減してください。

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たんぽぽ日記
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小さい頃から料理は大好きでしたが、家族が出来、もっと美味しいものを、余った食材を何とか…と追求しながら日々キッチンで挌闘してます。3児の母、家事と仕事を両立しながら頑張ってます。
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