豆腐のソラマメマヨネーズサラダ
ソラマメを使って簡単でおしゃれな一品に仕上げました！材料も最小限です。
このレシピの生い立ち
ソラマメソースを作りたかったので！
作り方
- 1
ソラマメを茹でる
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- 2
皮を剥き、まな板に載せて木べらでしっかりつぶす。
-
- 3
ソラマメをボウルに入れ、調味料を加えて混ぜあわせる。
-
- 4
器に豆腐を盛り、その上に混ぜ合わせておいたソラマメソースをかければ完成。
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コツ・ポイント
ソラマメを茹でるときは熱湯に入れて2分間茹でる位がちょうど良い茹で加減です。
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