キャベツとじゃこのほんわか煮

サオリ
サオリ @cook_40038471

キャベツとじゃこが、かつおだしに出会って優しいお味に仕上がりましたぁ♪
温かいままでもよし、冷やしてもよし!
このレシピの生い立ち
少しだけ余ってたキャベツ・・。 サラダや野菜炒めって気分じゃなかったので、最近お気に入りの煮びたしにしてみましたぁ♪

キャベツとじゃこのほんわか煮

キャベツとじゃこが、かつおだしに出会って優しいお味に仕上がりましたぁ♪
温かいままでもよし、冷やしてもよし!
このレシピの生い立ち
少しだけ余ってたキャベツ・・。 サラダや野菜炒めって気分じゃなかったので、最近お気に入りの煮びたしにしてみましたぁ♪

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材料

<2人分>
  1. きゃべつ 1/4個
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. かつおだし 1カップ
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    なべで、ちりめんじゃこと☆を煮立て、1のキャベツを加え落とし蓋として10分ぐらい煮込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

温かいまま食べるのと、少し冷やして食べるのとで印象が違うので多めに作って半分ずつしてもいいかも(笑)

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サオリ
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同級生の旦那くんと娘の3人暮らし♬これからも、クックパッドにお世話になりながら毎日のお弁当作り&料理頑張っていこうと思ってます!
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