作り方
- 1
もも肉を食べやすい大きさに切りしょうが ニンニクを摩り下ろし★を全部入れて揉み込む
- 2
50分程寝かせる
-
- 3
漬け込みが完了したらザルに移して水気を切る
- 4
片栗粉を付けて揚げる
- 5
2分くらいザッと揚げて高温でもう一度揚げる
- 6
完成★
-
コツ・ポイント
卵を入れる事によって時間が経っても
サクサクです♡
2度上げする事によってサクサクジューシーな唐揚げになります！
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