ふきと厚揚げのみそ汁♪
ルイタン @cook_40070448
北海道では家庭の味の、ふきのみそ汁♪
今回は、厚揚げにしてみましたヽ(*´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
ふきのみそ汁は、北海道ではポピュラーなんですよ♪
ふきを頂いたので、大好きなみそ汁にしました(*・∀-)☆
ふきと厚揚げのみそ汁♪
北海道では家庭の味の、ふきのみそ汁♪
今回は、厚揚げにしてみましたヽ(*´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
ふきのみそ汁は、北海道ではポピュラーなんですよ♪
ふきを頂いたので、大好きなみそ汁にしました(*・∀-)☆
作り方
- 1
厚揚げはひとくち大に、ふきは、２ｃｍくらいの長さに切る♪
- 2
だし汁が煮立ったら、ふきと厚揚げを煮る。
私は固めが好きなので、５分くらいしか煮ません。 - 3
味噌を溶きいれて出来あがりヽ(*´∀｀)ﾉ
コツ・ポイント
ふきは煮すぎないで、シャキシャキとした歯ごたえを残したほうが美味しいですv(^∀^*)
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