肉だんごとズッキーニのトマト煮

yuuh
yuuh @cook_40075309

暑い日のおかずにさっぱりしたトマト煮の一品

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を合わせて作ったオリジナルレシピです。

肉だんごとズッキーニのトマト煮

暑い日のおかずにさっぱりしたトマト煮の一品

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を合わせて作ったオリジナルレシピです。

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材料

2人分
  1. 肉だんご 4~5個
  2. ズッキーニ 一本
  3. 市販のトマト(パスタ)ソース 大5
  4. オリーブオイル 大1
  5. 白ワイン 大2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切りにする

  2. 2

    オリーブオイルで肉団子とズッキーニを炒める

  3. 3

    トマトソースとワインを加えて煮詰める

コツ・ポイント

肉だんごは冷凍のターキーボールを使用しています。
トマトピューレでお好みの味付け(バジル、塩・胡椒、砂糖、スープの素etc)でも美味しいです。

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yuuh
yuuh @cook_40075309
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シンプルな材料で作るシンプルなお菓子が好きです。食べてくれる家族や友人の「おいし~い♪」の一言が何よりも嬉しいですよね。なるべく健康に気を遣いながら美味しいお菓子やお料理を作るようにしています。
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