分量を図りよく捏ねる。

生地がまとまったら10分程度 乾燥を防ぎ、
寝かせます。急ぎなら無しでも。

生地を4等分にし、まとめる。

生地を薄く延ばし、熱したフライパンで両面を焼く。その際にオイルはいりませんし、こんがりしてきたら、裏返すだけで終わり