ダイエットクリームスープ！
Arisa-O @cook_40064798
スキムミルクであっさりしたクリームスープを作りました！寒天入りなのでダイエットに♡
味噌が入るのでコクがでておいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳で作るよりもヘルシーかなと思って！
ダイエットクリームスープ！
スキムミルクであっさりしたクリームスープを作りました！寒天入りなのでダイエットに♡
味噌が入るのでコクがでておいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳で作るよりもヘルシーかなと思って！
作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんは薄切りに、ブロッコリーは下茹でしておく。
- 2
鍋にバターを入れ、玉ねぎ・にんじんを焦げないように炒める。玉ねぎが透明になってきたら小麦粉を入れて炒める。
- 3
小麦粉の粉っぽさがなくなったら、スキムミルク・水・寒天・顆粒コンソメを入れてよくかき混ぜながら強火で沸騰させる。
- 4
一度沸騰したら、中火にして味噌を加え暫く煮込む。コトコトしてきたらブロッコリーを加え、塩・胡椒で味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
残ったスープは容器に入れて冷蔵庫で保存出来ます。レンジでチンしてすぐ食べられますよ！ゼリー状になってるので会社に電子レンジがあればお弁当にも出来ます。コレをお弁当にしてたときは2㌔くらい痩せました♡
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