激ウマ☆タイ風ごはん
ぱんだちゃん♡ @cook_40057844
タイ風のひき肉炒めをご飯にたっぷり。一度食べたらやめられない！？
このレシピの生い立ち
近所のタイ料理やさんにある『ラップモー（ひき肉をキャベツでくるんで食べる料理）』が食べたくて自分なりにアレンジして作ってみました。
激ウマ☆タイ風ごはん
タイ風のひき肉炒めをご飯にたっぷり。一度食べたらやめられない！？
このレシピの生い立ち
近所のタイ料理やさんにある『ラップモー（ひき肉をキャベツでくるんで食べる料理）』が食べたくて自分なりにアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
たまねぎは粗みじん切り、ねぎは小口切り、パクチーは１ｃｍくらいに刻んでおく。
- 2
油を引いたフライパンにたまねぎをいれよく炒めます。
＊透明感がでるくらいまで。
- 3
【２】にネギを入れ軽く炒めたら豚挽き肉を入れポロポロになるまで炒めます。
- 4
砂糖、ナンプラーで味付けをしてパクチーを入れます。パクチーがしんなりしたら火をとめます。
- 5
ごはんの上にたっぷりのせて、できあがり☆
コツ・ポイント
ごはんにのせるので少ししょっぱいくらいがちょうどいいです。
キャベツにくるんで食べてもおいしいですよ。
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