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万次郎のスウィートサラダ
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万次郎のスウィートサラダ-レシピのメイン写真

万次郎のスウィートサラダ

ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409

ホクホク甘い万次郎かぼちゃのマッシュサラダは、使い勝手もよいので、作りおきにするのめオススメ
このレシピの生い立ち
旬の万次郎かぼちゃが手にはいったので、初めて調理してみました。マッシュしやすい柔らかなかぼちゃでしたよ~(*´∇`*)

ホクホク甘い万次郎かぼちゃのマッシュサラダは、使い勝手もよいので、作りおきにするのめオススメ
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旬の万次郎かぼちゃが手にはいったので、初めて調理してみました。マッシュしやすい柔らかなかぼちゃでしたよ~(*´∇`*)

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万次郎のスウィートサラダ

ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409

ホクホク甘い万次郎かぼちゃのマッシュサラダは、使い勝手もよいので、作りおきにするのめオススメ
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旬の万次郎かぼちゃが手にはいったので、初めて調理してみました。マッシュしやすい柔らかなかぼちゃでしたよ~(*´∇`*)

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材料

  • 万次郎かぼちゃ 1/4カット
  • ココナッツミルク 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    万次郎かぼちゃの皮を剥いて、小さめに切り、シリコンスチーマーなどにいれて、レンジで加熱する

  2. 2

    柔らかくなった1の万次郎かぼちゃをマッシュし、ココナッツミルクとマヨネーズ、レーズンを加えればできあがり♪

コツ・ポイント

レーズンを加えて甘めのサラダに仕上げることで、スイーツとしても使い回せて便利です(*´∇`*)

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ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409
2015/02/24 02:28に公開
4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました!今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ココナッツミルク レーズン

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