お皿で作る✩簡単ポテトサラダ

まこここかこん
まこここかこん @cook_40053944

お皿で作って、そのまま出せちゃう
手抜きポテトサラダです。
雑ですみません。
ミルクマヨネーズでしっとり。
このレシピの生い立ち
洗い物を増やすのがいやだったので。

お皿で作る✩簡単ポテトサラダ

お皿で作って、そのまま出せちゃう
手抜きポテトサラダです。
雑ですみません。
ミルクマヨネーズでしっとり。
このレシピの生い立ち
洗い物を増やすのがいやだったので。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ベーコン 2~3枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、お皿に並べてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスしたものをみじん切りに、ベーコンは細かく切る。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにつぶし、水を絞った玉ねぎとベーコンを混ぜこむ。
    そのままあら熱をとる。

  4. 4

    あら熱がとれたら、マヨネーズと牛乳を合わせてポテトに和える。
    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

熱いじゃがいもに混ぜるので、程よく具材に熱が加わります。
ベーコンは、ウインナーやツナなどでも美味しいです。
じゃがいもと一緒ににんじんを加熱して一緒につぶすと彩りがよいです。

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