（ドーナツ生地）ドライイーストに水を入れて、よく混ぜます。

強力粉を入れて、混ぜます。

バターまたはマーガリンを混ぜます。

5分ほど、よく両手で揉んで、ひとつにまとめます。

4つに分割し、丸めます。

フライパンに高さ1センチの量の食用植物油を入れて、温めます。必要最低限の量にします。

生地をおよそ20センチの棒状に伸ばして

両端をしっかりと、結合させます。

生地を食用植物油で揚げます。

両面を焼き色が付くまで、とろ火で揚げます。フライパンを少し傾けて、生地に熱が伝わりやすくします。（少量の油の弱点を補う）

キッチンペーパーの上に置き、余分な油を吸収させます。

（アイシング）ボウルに卵白、粉糖を入れて、混ぜます。

半分量のアイシング生地を別のボウルに移し、緑色素、赤色素を入れて、混ぜます。

単色にする場合は、分けずに混ぜ合わせます

食用色素がよく混ぜ終わる頃には、ドーナツ生地が冷めていると思います。

表面にアイシング生地を付けます。

生地を乾かします。

アイシングが乾きましたら、完成です。（乾燥時間：1時間程度）