白菜ゆずとんロール

Name: 白菜ゆずとんロール
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ５～６枚; 豚肉（バラ・ロースどれでも） ５～６枚; 柚子胡椒 適量; 豚挽肉 １００グラム程度; ごま油 少量; 卵白 1/2個

夏でも鍋が食べたい鍋好き父ちゃんのために、ちょっとだけ具だくさんに見える鍋の具材。
このレシピの生い立ち
ただ白菜を入れるのもな・・・と気まぐれで肉を巻いてみました。
ボリュームがそれなりに出るので有効な手段でした。手間さえ惜しまなければ、蒸してポン酢で食べるおかずとしてもアリですよ。

材料

柚子胡椒の量はお好みで。挽肉を使う場合は柚子胡椒がだまにならないよう酒でよく溶きのばしてから混ぜてください。
挽肉の場合は鶏挽肉でもOKですよ。

れんぐぇ @cook_40030938

2007/08/09 11:52に公開

できるだけ手間はかけたくない、しかしダンナの喜ぶ顔は見たい。そんなものぐさ主婦です。

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