白菜をチンしておく
干し椎茸を水で戻しておく

鍋にマギーブイヨンと水を入れ煮立たせる。和風のスープでもいいと思う。
干し椎茸の戻し汁を加えても。

挽肉に塩胡椒椎茸微塵切りを入れて混ぜる。好みでソースや卵でコク出ししても。私は中に小さめのチーズをアクセントに入れます。

挽肉を等分し白菜の葉で包み爪楊枝で留める。葉先の方から巻いていくと綺麗に巻けます。

更に盛ったキャベツにトマトケチャップやダイストマトソースなどをかけて出来上がり