安納芋スティック 塩こうじ風味
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじレシピコンテスト・入賞レシピです。
甘味と塩味のバランスの良いデザートです。
このレシピの生い立ち
安納芋は芋の中でもすごく甘いので、その自然な甘さを液体塩こうじとコラボすることで活かせるレシピになりました。（考案者の新宅様より）
安納芋スティック 塩こうじ風味
液体塩こうじレシピコンテスト・入賞レシピです。
甘味と塩味のバランスの良いデザートです。
このレシピの生い立ち
安納芋は芋の中でもすごく甘いので、その自然な甘さを液体塩こうじとコラボすることで活かせるレシピになりました。（考案者の新宅様より）
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
安納芋を洗い棒状に切りそろえ、約5分水にさらす。
- 3
水気をふいて、レンジ５００ｗで5分加熱する。熱いうちに液体塩こうじをまぶし10分おく。
- 4
片栗粉をまぶして油で揚げる。
コツ・ポイント
液体塩こうじレシピコンテスト・入賞受賞。
新宅綾子様考案レシピです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17687446
