炒めない焼きそば
✳︎ちこ✳︎ @cook_40075969
重ね蒸し焼きでとっても簡単、手間いらず！
炒めて作るより、それぞれの素材の美味しさが際立ちます。
このレシピの生い立ち
ずーっと前に
”重ね蒸し焼きにすると簡単で美味しいらしい” と 知り合いが言っていたのを思い出して、作ってみたら美味しかったので！
炒めない焼きそば
重ね蒸し焼きでとっても簡単、手間いらず！
炒めて作るより、それぞれの素材の美味しさが際立ちます。
このレシピの生い立ち
ずーっと前に
”重ね蒸し焼きにすると簡単で美味しいらしい” と 知り合いが言っていたのを思い出して、作ってみたら美味しかったので！
作り方
- 1
キャベツ、人参、ピーマンを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
油（分量外）を薄く塗ったフライパンに、豚肉を広げながら隙間なく並べ、塩コショウをふる。
- 3
２のフライパンに人参→キャベツ→ピーマン→麺の順に重ねてフタをする。
- 4
材料が入ったフライパンを火にかける。最初から弱火で１５分放置。フタを忘れずに！
- 5
15分たったら焼きそばソース、オイスターソースをかけて混ぜる。火を消してごま油をかけ、混ぜる。
コツ・ポイント
焼きそばソースを使わない場合はウスターか中濃ソースでOKです。
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