簡単☆あん入り紫芋きんとん
カルピネット @amedio0514
つぶした紫芋にあんこを入れてきんとんに。余計なものは入れない簡単にできる和菓子。お茶請けにぴったり♪
このレシピの生い立ち
紫芋とあんこが余っていたのでおやつを作ってみました。
簡単☆あん入り紫芋きんとん
つぶした紫芋にあんこを入れてきんとんに。余計なものは入れない簡単にできる和菓子。お茶請けにぴったり♪
このレシピの生い立ち
紫芋とあんこが余っていたのでおやつを作ってみました。
作り方
- 1
ふかした紫芋は皮をむく。
-
- 2
マッシュする。
味を見て甘みが少ないお芋だったら砂糖大さじ1（分量外）を入れて下さい。 -
- 3
ラップの上に1/8の紫芋を置きくぼみを作り1/8のあんこを入れる。
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- 4
きゅっと茶きん絞りにする。
-
- 5
半分に切るとこんな感じ。
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コツ・ポイント
あんこはつぶあんでもこしあんでもお好みで。
あんこの量はお好みで調整してもOKです。
紫芋は圧力鍋で蒸しました。
加圧7分10分放置。
レンジ加熱の場合は説明書に従い加熱し柔らかくして下さい。
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超〜簡単（笑）メイプルシロップの優しい甘さが紫芋にピッタリ✨「お茶請け」としてもgood(≧∇≦)b
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17687712
