春雨は茹でて冷まします。
きゅうりは千切り、卵はフライパンでサラダ油大さじ１で煎り卵にします。

煎り卵が熱いうちにきゅうり、春雨をボールに入れて、さとう大さじ２杯弱で、しっかりと混ぜ合わせます。しっかり混ぜ終わったら、残りの調味料を入れて混ぜると出来上がりです。