つゆダク~♪な親子丼★
むね肉でヘルシー★でもつゆダクでお腹満足!!
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メタボが気になるパパからのリクエストがあったので(^-^;)
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むね肉は一口大、ほうれん草はざく切り、玉ねぎはスライスしておく★
鍋に醤油、みりん、砂糖を入れて軽く煮立たせたら①を全ていれる!!軽く煮立ってきたら味を見て濃いようならお水を足す♪
ほんだしを少々入れて味を調えたら、溶いた卵を円をかくように流して蓋をする!卵がいい感じに固まったら出来上がり★
卵を流し入れてすぐ火をとめると半熟でとろとろいい感じになります★むね肉でも十分柔らかいです!!
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