じゃがいものハニーマスタード和え
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
マヨネーズにマスタードをたっぷり合わせてはちみつで甘みをプラス★ちょっぴりツンとくるところがハマりそう♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費にちょっと甘くてスパイシーでおつまみ的なものが欲しくて。居酒屋メニューを思い出しながら♪
じゃがいものハニーマスタード和え
マヨネーズにマスタードをたっぷり合わせてはちみつで甘みをプラス★ちょっぴりツンとくるところがハマりそう♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費にちょっと甘くてスパイシーでおつまみ的なものが欲しくて。居酒屋メニューを思い出しながら♪
作り方
- 1
じゃがいもは洗って、皮付きのまま一口大に切る。
- 2
●の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに少量のサラダ油を入れ、じゃがいもを色よく素揚げする。
- 4
じゃがいもの油を切って【２】のボールに入れて和えたら完成。
- 5
さつまいもでも美味しくできます♪
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コツ・ポイント
揚げるのが面倒であれば、７～８ミリ程度の薄さに切って、フライパンで焼いて和えてもいいです。油は１センチ程度の高さに入れて上下返しながら揚げると、そんなに大量に消費しないのでエコです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17688281
