梅とイカのバタシソたまごかけご飯
gomagomama @cook_40075824
卵かけごはんコンテストでグランプリを受賞しました☆(2011/10/3)
濃厚だけどさっぱり食べれるごはんです＾＾
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯のレシピを考えていてできました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんが炊けたらＡを炊飯器に入れて保温を利用して溶かす。
- 2
梅干しを叩いてボールに入れ、いかそうめんを加えて和える。
- 3
器に混ぜた１を盛り、千切りにしたシソとみょうがを乗せ、２を真ん中を凹ませて乗せる。
- 4
真ん中のくぼみに卵黄を乗せ、醤油を一回り回しかけて出来上がり♪
しっかり混ぜて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
ごはんの保温を利用してバターとチーズを溶かします。口に入れるとバターの香りがふわっと来て最後にチーズが残ります＾＾濃厚だけど梅、シソ、みょうがでさっぱり、たまごでまろやかに＾＾
リアクション
レシピ作者
料理を食べるの作るの考えるのが大好きな１児＋１ワンのママです♪レンジで簡単にできる料理やヘルシー料理、たまに凝った物なんかも紹介していきたいなと思っています^^お口に合えば嬉しいです(*^^*)
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