洋風野菜炒め
子どもも喜ぶ一品。
このレシピの生い立ち
レタスや中玉トマトがたくさんあり、『生』では食べきれず、炒めて食べたら美味しかったので…。
作り方
- 1
アスパラガスは下茹でし、三等分に切る。
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- 2
中玉トマトは半分にしておく。
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- 3
レタスは食べやすい大きさに切る。
- 4
ベーコンも食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルをしき、火が通るまで、炒める。
- 5
ベーコンに、アスパラガス、レタス、中玉トマトを入れて、塩コショウしたらできあがり。
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コツ・ポイント
レタスやアスパラガスだけでなく、いろんな野菜でも良い感じ。
最後に卵とじにしても、美味しくなります。
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何かいいタイトルあったら教えてください。笑冷蔵庫のありもので、簡単な一品を。シンプルなお味。お弁当にも。お弁当にも
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