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一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ
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一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ-レシピのメイン写真

一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ

中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496

鶏肉でボリュームアップ。ソースはしっかりエビチリの味わい笑
このレシピの生い立ち
海老は高くて下処理が大変なのでなんちゃってエビチリ〜

鶏肉でボリュームアップ。ソースはしっかりエビチリの味わい笑
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海老は高くて下処理が大変なのでなんちゃってエビチリ〜

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中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496

鶏肉でボリュームアップ。ソースはしっかりエビチリの味わい笑
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材料

1人分
  • 鶏肉（もも） 100〜120g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 2個
  • ■チリソース
  • ケチャップ 大さじ3
  • チューブしょうが 3cm
  • 砂糖 小さじ2
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ0.5
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は一口大にカット

    • 一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ作り方1写真
  2. 2

    卵をフライパンで炒め、ざっくりスクランブルエッグを作ります。※多少半熟でもOK

    • 一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油（分量外）をひき、鶏肉を炒めます

    • 一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて中火で炒めます

    • 一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎの色が変わったら、チリソースの材料をすべて入れて、2〜3分煮込みます。

    • 一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ作り方5写真
  6. 6

    最後に炒めた卵を入れて、1〜2分煮込んだら出来上がり〜

    • 一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ作り方6写真
  7. 7

    熱々のごはんと一緒にどうぞ

    • 一人暮らしのエビチリならぬ鶏チリ作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉は煮込む過程でしっかり火をとおすこと。
豆板醤や鶏ガラスープの素は、100均にミニサイズがあります。

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中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496
2015/02/24 12:00に公開
残り物をくまなく、すみずみをモットーにしています。
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このレシピのキーワード

エビチリ トリチリ 鶏肉 もも 卵 チリ 玉ねぎ ケチャップ

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