うどんをゆでたお湯をお玉１杯分とっておきます。
お皿にうどんを入れ温めた卵・薬味を乗せれば完成。良く混ぜて食べて下さい。

食べるときに味が濃かったら　茹で汁を入れて食べて下さい。他にもいろいろな薬味でも食べてみて下さい。納豆はおすすめです。