朱にらの黄味のせ
春こはる @cook_40042865
コクのある甘辛だれと、黄味のまろやかさで、
韮をいただきます。
このレシピの生い立ち
“キムチの追いだれ”が合いそうなお野菜って、何かな～？
韮かな～？
。。。ということで、和えてみました。＾＾
朱にらの黄味のせ
コクのある甘辛だれと、黄味のまろやかさで、
韮をいただきます。
このレシピの生い立ち
“キムチの追いだれ”が合いそうなお野菜って、何かな～？
韮かな～？
。。。ということで、和えてみました。＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
和え衣“キムチの追いだれ（ID17552440）”を作ります。
にんにくをすりおろして、調味料と混ぜ合わせます。 - 2
１にごまも加えて、茹でたにら（レンチンでもOK）を和えます。
煎りごまの場合は指でひねりながら加えると、香りが立ちます。 - 3
器に盛り付けたら、
真ん中に窪みをつくり、そこに卵の黄味をそっと落とし入れます。
黄味を崩し、絡めて召し上がって下さい。 - 4
黄味をのせずに、
“朱にら”だけで召し上がって頂いても結構です。その場合は、和え衣の量を、味をみながら加減なさって下さい -
コツ・ポイント
特にありません。
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