子供っちが食べやすいうなぎ丼

はなむん @cook_40038991
うなぎを細かく切って甘い錦糸玉子と海苔と一緒にどんぶりにしました。少ないうなぎでしかも食べやすいから子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
うなぎだけだと色合いも地味だし特に下の子があんまり食べてくれません。海苔が大好きなので、甘い錦糸玉子と海苔を一緒にトッピングしました。小さく切ったうなぎも案の定食べやすかったみたいです。
子供っちが食べやすいうなぎ丼
うなぎを細かく切って甘い錦糸玉子と海苔と一緒にどんぶりにしました。少ないうなぎでしかも食べやすいから子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
うなぎだけだと色合いも地味だし特に下の子があんまり食べてくれません。海苔が大好きなので、甘い錦糸玉子と海苔を一緒にトッピングしました。小さく切ったうなぎも案の定食べやすかったみたいです。
コツ・ポイント
うなぎは大きいと皮や小骨が目立って子供は食べにくいようです。うなぎのタレがかかったごはんと錦糸玉子だけでも美味しいのでうなぎも少なくて済みます^^ 今年は中国産のうなぎが出回ってないので(出回ってても買いません!)国産の特大を一匹買いました。高いので一匹しか買えません^^; お好みでゴマや大葉,山椒を散らすと大人用でもいけます。
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