鮭いくらおにぎり。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

ちょっと豪華に、鮭いくらはいかがですか?(*^_^*)
このレシピの生い立ち
わたしの大好きな定食屋さん「おひつ膳 田んぼ」の鮭いくらおひつ膳を参考に作ってみました(*^_^*)

鮭いくらおにぎり。

ちょっと豪華に、鮭いくらはいかがですか?(*^_^*)
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わたしの大好きな定食屋さん「おひつ膳 田んぼ」の鮭いくらおひつ膳を参考に作ってみました(*^_^*)

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材料

1個分
  1. 焼き鮭(甘塩) 適量
  2. いくら醤油漬け 適量
  3. ごはん おにぎり1個分

作り方

  1. 1

    ほぐした焼き鮭といくらの醤油漬けを使っておにぎりを作ります。

  2. 2

    普通のいくらしかない場合はいくらを一晩醤油に漬けておいてください。

コツ・ポイント

焼き鮭の皮がお好きな方は皮をかりかりに焼いて混ぜてもおいしいですよ♪

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ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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