＊野菜復活！の裏技＊
＊marimari＊ @cook_40050863
ちょっと元気のなくなったレタスなどの野菜…超簡単に復活します！！
このレシピの生い立ち
サラダにしようとしてた、3日前に買ったサニーレタス。冷蔵庫の中で、元気がなくなってきてて…。いつだったかテレビで見たうろ覚えの裏技を実践したら復活しました！
＊野菜復活！の裏技＊
ちょっと元気のなくなったレタスなどの野菜…超簡単に復活します！！
このレシピの生い立ち
サラダにしようとしてた、3日前に買ったサニーレタス。冷蔵庫の中で、元気がなくなってきてて…。いつだったかテレビで見たうろ覚えの裏技を実践したら復活しました！
作り方
- 1
今回はサニーレタスを使いました。
サラダを作る時と同じように、サニーレタスを洗って切る(またはちぎる)。 - 2
ざるにサニーレタスを入れて、ぬるま湯(40度くらい)をいれたボウルにひたす。
- 3
10分くらい放置したら、しわしわサニーレタスがふっくらと復活！！
コツ・ポイント
普通に水道から出るお湯でできました(給湯40度の設定にしてあります)。サニーレタスが劇的に復活しました！水菜はイマイチ効果が分からず(少なくともマイナスにはなってないですが)。
元気のない葉もの野菜で試してみてください！
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