★まだ試作★炊飯器de温泉卵
sumuyome @cook_40022634
炊飯器に卵とお湯を入れて15分☆この時期は、冷やして甘めのタレで頂きます♪おいしいですよねー♪なので簡単に作れないかと思って・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫から出したて卵は、時間と手間かけずに＜温泉卵＞にしたかったので。
★まだ試作★炊飯器de温泉卵
炊飯器に卵とお湯を入れて15分☆この時期は、冷やして甘めのタレで頂きます♪おいしいですよねー♪なので簡単に作れないかと思って・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫から出したて卵は、時間と手間かけずに＜温泉卵＞にしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から卵を３個とり、炊飯器の釜の中に入れます。
- 2
お釜に卵がかぶるくらいお湯を入れます。
☆ポットのお湯＜90度＞を入れました。 - 3
炊飯器に蓋をして、5分そのまんま。5分後、炊飯器内をかき回して、さらに10分そのまんま。
- 4
ボールに氷水作り、炊飯器から取り出した卵を入れて、冷やします。
- 5
★あ、20分やったら、黄身が堅い！？★↑白身より黄身のほうが硬い感じ＜コレはコレで美味しいです＞
コツ・ポイント
やけどに注意・・位かな？
☆昔、親戚の叔母さんが、早く作りたくて、魔法瓶＜ガラスのポット＞に卵入れて・・・卵が中で爆発し、中の保温用ガラスも一緒に飛び散ったとか（今はステンレス？らしいのでガラスが飛び散ることは無いみたい！？ですけど。）・・＜電子レンジで卵が爆発する感じ？＞真似しないでくださいね。。
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