ホクホクかぼちゃちゃん
ジニー @cook_40034874
水を入れなくてもホクホクかぼちゃ煮が出来ます。
残った時は、つぶしてマヨネーズを加えるだけでかぼちゃサラダになりますよ。お試しくださーい。
このレシピの生い立ち
ホクホクかぼちゃが食べたくってやってみました。
ホクホクかぼちゃちゃん
水を入れなくてもホクホクかぼちゃ煮が出来ます。
残った時は、つぶしてマヨネーズを加えるだけでかぼちゃサラダになりますよ。お試しくださーい。
このレシピの生い立ち
ホクホクかぼちゃが食べたくってやってみました。
作り方
- 1
皮の表面を削っると味がしみやすくなります。
-
- 2
食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
鍋にかぼちゃと砂糖を入れフタをしてかぼちゃと砂糖と合えます。
-
- 4
フタをして弱火にかけます。
-
- 5
5分位すると野菜から水が上がってきます。
-
- 6
叉フタをしてかぼちゃが柔らかくなったらお醤油を入れて鍋振りを2～3回します。
火を止めてます。 -
- 7
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
水は1滴も入れなくても大丈夫なのですが、かぼちゃによっては水を５０ｃｃ位入れたほうがいい場合があります。⑤の時に串で差してみて硬いようでしたらお水やだし汁を入れます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
レンジで時短！ホクホク☆かぼちゃの煮物 レンジで時短！ホクホク☆かぼちゃの煮物
かぼちゃを水から煮ると時間がかかるので、電子レンジで加熱することで、素早くホクホクなかぼちゃ煮が出来ます☆
-
水なしで簡単ホクホクかぼちゃの煮物 水なしで簡単ホクホクかぼちゃの煮物
まったく水を入れず、弱火でことこと煮込みます。かぼちゃの水分だけで、驚くほどホクホクのかぼちゃの煮物ができますよ♪
スイーツねこ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689446
